Korejski kolačići od morskih algi

Otkrili smo da korejske alge imaju jači miris. Pa smo napravili ove korejske kolačiće s algama. Razlika je u pečenju. Korejske alge se premažu sezamovim uljem tijekom pečenja. To dodaje orašastu aromu zajedno sa svježinom morske trave. U tijesto dodajemo 6% pahuljica korejskih algi. Kada razlomite kolačić, vide se tamno zelene alge i bijele sjemenke sezama. Izgleda i ima kvalitetan okus. Sjemenke sezama lagano pržimo na laganoj vatri. Ovo donosi miris bez gorčine.

Ovaj kolačić nudimo u dvije teksture. Ako volite hrskavi zalogaj, odaberite tanku i hrskavu verziju. Debljine je samo 4 do 5 mm. Proizvodi zadovoljavajući škripavi zvuk. Ova je verzija također jaka za otpremu. Ako više volite nježniji zalogaj, odaberite meku i mrvičastu verziju. Debljine je 6 do 7 mm. Topi se u ustima. Okus morske trave i sezama dolazi do izražaja odmah. Ova verzija je izvrstan dar. Izgleda i osjeća se vrhunski. Obje verzije imaju 20% manje šećera od naših običnih slatkih kolačića. Pikantni okus je zvijezda.

Svaki kolačić ima oko 8 do 10 grama. Možemo ih pakirati u male vrećice, poput 80 grama s 8 do 10 komada. Za pekare i bifee možemo raditi i rinfuzna pakiranja od 5 kg. Čuvajte ih na hladnom i suhom mjestu. Traju 9 mjeseci. Sezam i morske alge imaju prirodna ulja. Dodali smo anti{13}}tretman za održavanje svježine okusa. Također smo pronašli novi način jedenja ovih korejskih kolačića s algama. Zdrobite ih i pospite po korejskoj prženoj piletini ili umiješajte u jogurt. Kombinacija slatkog i slanog izaziva veliku ovisnost.