Definicija i etimologija kolačića

Kolačić je mali, pljosnati kolačić-kao biskvit.

Engleska riječ "cookie" izvedena je iz nizozemskog izraza "koekje", što znači "mali kolač". Povijesna istraživanja sugeriraju da su kolačiće možda izvorno izmislili Iranci; najraniji kolačići ikada proizvedeni navodno su bili sastavljeni od nekoliko malih komada-nalik na kolače spojenih zajedno. Najraniji prototipovi kolačića-izvorno napravljeni jednostavno od brašna i vode-konzumirani su još u doba starog Egipta i Rima. Kolači-u stilu kolačića prvi su se put pojavili u Perzijskom Carstvu u 7. stoljeću nove ere.

U američkom engleskom oni se nazivaju "kolačići", dok govornici britanskog engleskog obično koriste izraz "keks". Međutim, pojam "kolačić" također se koristi u britanskom engleskom posebno za opisivanje kolačića mekše-teksture, donekle nepravilnog oblika u američkom-stilu (poznatih i kao "kolačići s kapljicama") [6]. Kineski izraz "Qūqí" fonetska je transliteracija izvedena iz kantonskog izgovora.