Obični kolačići od bundeve

Željeli smo dijeliti okus jeseni cijele godine. Zato smo kreirali ove obične kolačiće s bundevom. Ne koristimo umjetne arome-samo pravu bundevu. Svježu bundevu preradimo u prah i umiješamo u tijesto.

Na svaki kilogram kolačića dodajemo najmanje 150 grama bundevinog praha, dajući im prirodnu slatkoću. Mjerimo i sadržaj dijetalnih vlakana: svakih 100 grama ovih kolačića sadrži 3,5 grama dijetalnih vlakana, što pomaže u promicanju osjećaja sitosti.

Bundeva kolačićima daje prirodnu zlatno-žutu boju, tako da se ne dodaju umjetna bojila. Pečemo ih na umjerenoj temperaturi između 170 stupnjeva i 185 stupnjeva. Ovim sporijim procesom pečenja čuva se okus bundeve i sprječava zagorijevanje.

Kada razlomite kolačić, možete vidjeti male komadiće vlakana bundeve, što pokazuje da koristimo prave sastojke. Također smo smanjili sadržaj šećera-ovi obični kolačići od bundeve sadrže 15% manje šećera od naših uobičajenih slatkih kolačića. I dalje su slatkog okusa zahvaljujući prirodnim šećerima u bundevi.

Ove kolačiće nudimo u dva oblika. Jedan je veliki okrugli disk, promjera 45 mm, idealan za svakodnevno grickanje. Drugi je oblik cvjetnog cvijeća, savršen za posluživanje gostima.

Koristimo ambalažu od aluminijske folije kako bismo spriječili ulazak kisika, pomažući u očuvanju svijetle boje bundeve i svježeg okusa. Rok trajanja je do 8 mjeseci na sobnoj temperaturi. Također podržavamo OEM narudžbe i možemo prilagoditi veličinu i slatkoću kako bi odgovarali vašem brendu.